Botiga

ALVOCAT (1 unitat)

2,50 IVA inclòs

La seva principal importància gastronòmica radica en la seva riquesa en greixos mono-saturats, molt bons per a l’organisme, i que poden ser un substitutiu de la grassa animal en algunes dietes.

SKU: AG01 Categories: , , Etiquetes: , , , , ,
Descripció

-Descripció

L’alvocat, en tenir baix contingut en sucre, es pot considerar una verdura. Normalment es menja cru, sol o també combinat amb verdures.

La seva principal importància gastronòmica radica en la seva riquesa en greixos mono-saturats, molt bons per a l’organisme, i que poden ser un substitutiu de la grassa animal en algunes dietes.

L’alvocat té moltes calories. És ric en vitamina D, la qual regula l’absorció de calci i fòsfor. A més, és molt aconsellable per als nens, així com per evitar la malaltia coneguda com a raquitisme.

Aquesta fruita conté un 60% més de potassi que un plàtan mitjà i és molt bo per al sistema nerviós.

 

-Com triar-lo

L’ideal és que la polpa estigui tova i es pugui extreure fàcilment, igual que l’os.

 

-Conservació i emmagatzematge

La pell ha d’estar perfecta; no ha de tenir taques negres ni estar excessivament madur. Si l’alvocat està madur, en sacsejar-ho notem com cedeix l’os. Es pot congelar si li llevem la polpa, la piquem i li afegim llimona.

 

-Valors medicinals

Evita malalties vasculars. Combat el colesterol i prevé l’arteriosclerosi. S’aconsella a embarassades i a persones grans.

 

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 74,27%
PROTEÏNES 00,40-0,60%
GREIXOS 15,32g
CARBOHIDRATS 7,39g
FIBRA 5g
CENDRES 1,32g
CALCI 11mg
FÒSFOR 41mg
FERRO 0,40mg

 

 

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “ALVOCAT (1 unitat)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?