Botiga

BRÒQUIL (unitat)

3,90 IVA inclòs

  • Orígen: Riudoms
  • Categoria: Extra

El bròquil pot preparar-se al vapor, rostit, fregit, estofat, bullit, etc. Així mateix, se serveix com a acompanyament de peixos o carns, amb patates, alls tendres, maionesa, etc…, encara que pot constituir per si solament un primer plat.

SKU: BR01 Categories: , , Etiquetes: ,
Descripció

El bròquil pot preparar-se al vapor, rostit, fregit, estofat, bullit, etc. Així mateix, se serveix com a acompanyament de peixos o carns, amb patates, alls tendres, maionesa, etc…, encara que pot constituir per si solament un primer plat.

-Com triar-ho

S’aconsella triar els bròquils amb la massa neta i compacta, i les fulles verdes i tendres. La presència de taques marrons, pells separades o parts toves en la massa indica que l’hortalissa és vella.

-Conservació i emmagatzematge

A casa s’ha de conservar en fred i embolicat; d’aquesta manera es pot mantenir en bon estat durant una setmana. També pot congelar-se; per a això, prèviament s’han de bullir les pells durant uns minuts.

-Valors medicinals

És un potent antioxidant i anticancerígen, especialment en els casos de càncer de còlon i de pulmó. Regula la insulina i el sucre en sang. La seva cocció destrueix les seves qualitats antioxidants.

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
PROTEÍNAS 5.45g
GLÚCIDS 4.86g
VITAMINA A 3500Ul
VITAMINA B1 100mg
VITAMINA B2 210mg
VITAMINA C 118mg
FERRO 1.3mg
CALCI 130mg
FÒSFOR 76mg

 

 

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “BRÒQUIL (unitat)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?