Botiga

CARABASSÓ BLANC (1/2 kg.)

1,75 IVA inclòs

  • Pvp per quilo:2.80€
  • pes aprox. unitat: 300grms
  • Orígen: Almeria
  • Categoria: Extra

Es poden cuinar de moltes maneres: fregits, en sopa, cremes o confitures, etc…, i com a guarnició de carns i peixos. També es poden consumir les seves flors, que es preparen cuites, rostides o fregides.

SKU: CB01 Categories: , Etiquetes: ,
Descripció

Es poden cuinar de moltes maneres: fregits, en sopa, cremes o confitures, etc…, i com a guarnició de carns i peixos. També es poden consumir les seves flors, que es preparen cuites, rostides o fregides.

-Com triar-ho

En primer lloc, hem de tenir en compte que els exemplars que anem a triar siguin compactes, petits o mitjans, amb un tacte ferm, pesats i amb la pell lliure de taques. Cal evitar comprar els carabassons grans, ja que la seva carn és menys tendra i solen tenir moltes llavors.

-Conservació i emmagatzematge

El carabassó es manté durant unes dues setmanes si es guarda en cambres frigorífiques. No ha d’emmagatzemar-se al costat d’altres verdures o fruites que emanin etilè, ja que pot adquirir un sabor amarg.

-Valors medicinals

El carabassó és una varietat de la carabassa comuna, i les seves propietats terapèutiques són les mateixes encara que en aquest cas les llavors no s’utilitzen.

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
PROTIDS 1.76g
LÍPIDS 0.20g
GLÚCIDS 2.14g
VITAMINA A 100Ul
VITAMINA B1 0.05mg
VITAMINA C 20mg
CALCI 18mg
FÒSFOR 21mg
FERRO 0.6mg
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “CARABASSÓ BLANC (1/2 kg.)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?