Botiga

CIRERA (1/2 kg.)

7,10 IVA inclòs

Les cireres es consumeixen crues, tant per a postres com d’entrant. També s’empren en rebosteria, per preparar pastissos, mousses i sorbets, confitures o farcit de bombons.

Categories: , , Etiquetes: , , ,
Descripció

Les cireres es consumeixen crues, tant per a postres com d’entrant. També s’empren en rebosteria, per preparar pastissos, mousses i sorbets, confitures o farcit de bombons. Si les volem degustar cuites, cal desossar-les abans. A més, amb dobles eles es fan exquisits licors, aiguardents i altres begudes.

-Com triar-les

S’han de triar de color vermell fosc o negre viu, segons la varietat. La pell ha d’estar neta, llisa i brillant.

-Conservació i emmagatzematge

Podrem conservar-les durant unes dues setmanes si, una vegada maduris, les fiquem en la nevera sense rentar ni tapar. Les podem congelar, però cal tenir en compte que les més fosques són les que major suporten la congelació.

-Valors medicinals

Tenen capacitat antioxidant i antisèptica (combat infeccions, redueix el risc cardiovascular i cerebromuscular), i vaig protegir els gots sanguinis. A més, posseeix propietats laxants, redueix l’àcid úric i prevé el desenvolupament d’alguns tipus de càncer.

COMPOSICIÓNNUTRICIONAL

AIGUA

83,7%

PROTEÏNES

0,8g

GRASSES

0,5g

CARBOHIDRATS

13,5g

FIBRA

1,31g

CENDRES

11mg

CALCI

16mg

FÒSFOR

23mg

FERRO

0,4mg

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “CIRERA (1/2 kg.)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?