2,15€ IVA inclòs
Les prunes es poden ingerir com a fruita fresca o utilitzar-les en l’elaboració de postres i dolces, com les compotes i melmelades.
Les prunes es poden ingerir com a fruita fresca o utilitzar-les en l’elaboració de postres i dolces, com les compotes i melmelades. També es consumeixen amb freqüència les prunes seques sense fermentació, o el que és el mateix, les prunes panses.
-Com triar-la
Es recomana que resultin ferms al tacte, així com que tinguin la pell suau i sense degolladures. Si al pressionar la pruna suaument notem que la polpa es desplaça lleugerament, llavors és que està madura.
-Conservació i emmagatzematge
El temps de maduració és curt, per la qual cosa es conservessin més dies si les fiquem en la nevera. No obstant això, si estan verdes, les deixarem abans a temperatura ambient. Admeten el procés de congelació, sobretot les fosques.
COMPOSICIÓ NUTRICIONAL |
|
AIGUA |
86,3% |
PROTEÏNES |
0,6g |
GRASSES |
trazas |
CARBOHIDRATS |
11g |
FIBRA |
1,58g |
MAGNESI |
8mg |
CALCI |
14mg |
FÒSFOR |
17mg |
FERRO |
0,4mg |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.