Botiga

COCO (1u.)

2,00 IVA inclòs

La copra és la medul·la del coco, que serveix per obtenir l’oli de coco, utilitzat en rebosteria industrial i snacks. El coco també es consumeix fresc, i s’aprofita tant la polpa com l’aigua (al natural, en conserva o en llet de coco).

SKU: CO01 Categories: , Etiquetes: ,
Descripció

La copra és la medul·la del coco, que serveix per obtenir l’oli de coco, utilitzat en rebosteria industrial i snacks. El coco també es consumeix fresc, i s’aprofita tant la polpa com l’aigua (al natural, en conserva o en llet de coco).

El coco rallat i deshidratat és molt útil en l’elaboració de postres en general.

 

-Com triar-ho

En agafar-ho i agitar-ho, ha de sonar l’aigua en el seu interior, ja que en cas contrari significa que el coco està sec i massa madur. Així mateix, ha de ser aromàtic.

El coco és una fruita que es pot trobar al mercat al llarg de tot l’any.

 

-Conservació i emmagatzematge

El coco fresc es pot conservar fins a dos mesos, però una vegada obert, si no es consumeix en el dia, s’ha de guardar en un recipient cobert d’aigua. En aquest cas, pot mantenir-se fresc durant cinc dies com màxim.

-Valors medicinals

Té acció antisèptica, diürètica i laxant, i mineralitza els ossos.

 

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 91,1mg
         POTASSI 405mg
GRASSES 36g
HIDRATS 3,7g
FIBRA 10,5g
MAGNESI 52mg
VITAMINA E 0,7mg
VITAMINA C 2mg
VALOR CALÓRIC 351Kcal
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “COCO (1u.)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?