Botiga

Cabdells 6 UNITATS

3,20 IVA inclòs

L’enciam és la reina de les amanides, però cal tenir en compte que no s’han de tallar les fulles fins al moment en què vagin a ser consumides, perquè així no perdin les seves propietats.

SKU: CA04 Categories: , Etiquetes: ,
Descripció

L’enciam és la reina de les amanides, però cal tenir en compte que no s’han de tallar les fulles fins al moment en què vagin a ser consumides, perquè així no perdin les seves propietats. A més, per donar un sabor personal a la nostra amanida, disposem d’una gran varietat d’amaniments. D’altra banda, l’enciam també es combina amb altres herbes i pot arribar a formar part de plats amb fruites o carns.

-Com triar-la

Tenim l’opció de triar la varietat d’enciam que vulguem, perquè es conreen tot l’any en hivernacles. No obstant això, és millor que comprem aquelles de temporada, ja que seran més tendres; aquestes es reconeixeran per la seva frescor i per presentar un color verd brillant. Això sí, les propietats canviaran en funció de la classe d’enciam que vulguem.

-Conservació i emmagatzematge

No admeten la congelació i en el frigorífic no aguanten molt després de comprar-les. El convenient és rentar-la, llevar-li les fulles externes, i guardar el cogoll i la part més sana en bosses de plàstic perforats perquè no perdi la seva frescor.

-Valors medicinals

L’enciam ha passat a formar part de la nostra dieta. El seu elevat consum beneficia el cos humà. Té les propietats de moltes hortalisses, de manera que afavoreix la digestió, el trànsit intestinal, i és un potent diürètic.

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 95%
PRÒTIDS 1.5g
GRASSES 0.01g
CARBOHIDRATS 1.4g
FIBRA 1.5g
VITAMINA C 12.5mg
CALCI 34.7mg
FOLATS 33.6mg
FERRO 7.5mg
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Cabdells 6 UNITATS”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?