Botiga

Nespres (1/2 kg.)

4,90 IVA inclòs

De carn ferma, ataronjada, sucosa, compacta i amb un curiós sabor dolç i àcid alhora, la nespra és una fruita típica de la temporada de primavera i principis d’estiu. 

Categoria:
Descripció

Les nespres són excel·lents en l’elaboració de galees, compotes, melmelades i confitures, a causa de la seva riquesa en pectina. No obstant això, el seu consum d’aquesta forma no està molt estès.

Quan es trien, aquests han de complir una sèrie de normes de qualitat. Han d’estar sencers, sans, sense matèries extranyes visibles ni olors rares. El color de la pell ha de ser uniforme. No han de tenir zones molt tobes quan es pressionen amb els dits. La fruita ha de triar-se madura, amb la carn ferma i ben acolorida, ja que quan estan verdes, són indigestes.

 

-Conservació i emmagatzematge

Perquè madurin al més aviat possible, s’han d’embolicar en alumini i col·locar després al congelador. Així, la fruita estarà llesta per al seu consum l’endemà. Quan ja està madur, s’ha de menjar el més aviat possible. En aquest moment es pot conservar en alguna part del frigorífic menys freda.

 

-Valors medicinals

No és aconsellable quan se sofreixen trastorns gastrointestinals o diarrea. És adequada, en canvi, per al restrenyiment, hipertensió arterial, gota, obesitat, diabetis, hipertrigliceridemia. Aporta minerals, magnesi, calci i, sobretot, potassi. Destaca la seva riquesa en fibra, tanins i substàncies aromàtiques.

El betacaroteno beneficia la vista, estat de la pell, Cabell, mucoses, ossos, sistema immunològic, etc.

 

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
FIBRA 10,2mg
CALORIES 46Kcal
CARBOHIDRATS 10,6g
POTASSI 250mg

 

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Nespres (1/2 kg.)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?