Botiga

PEBROT (1 kg.)

6,50 IVA inclòs

La seva ocupació en la cuina és molt variat, ja que es fregeix, s’afegeix a amanides, guisats, estofats…

SKU: PI01 Categories: , , Etiquetes: ,
Descripció

La seva ocupació en la cuina és molt variat, ja que es fregeix, s’afegeix a amanides, guisats, estofats… Té tres usos diferents de consum: com a pebrot en fresc, per pimentó i per a conserva.

-Com triar-ho

Quan comprem un pebrot, hem de fixar-nos en què sigui carnosos, dur i que tingui la pell brillant i llisa. Unes tiges verdes, fermes i cruixents, també indiquen que el pebrot està fresc. Si la pell es presenta arrugada, poc llustrosa i amb taques, molt possiblement aquest hagi estat emmagatzemat massa temps, per la qual cosa els seus nutrients hauran disminuït.

-Conservació i emmagatzematge

En el frigorífic, es conserven fins a 15 dies. Pelats i rostits, es poden congelar.

-Valors medicinals

Els pebrots són diürètics, digestius i depuratius. Estan indicats per a casos d’hipertensió, gota, càlculs renals i retenció d’orina.

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 90.7%
PRÒTIDS 1.4g
GRASSES 0.3g
CARBOHIDRATS 7.1g
CENDRES 0.5g
FIBRA 1.7g
FÒSFOR 25mg
CALCI 13mg
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “PEBROT (1 kg.)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?