Botiga

COGOMBRE 1KILO

3,00 IVA inclòs

  • Pvp per quilo: 2.20€
  • Pes aprox. unitat: 280gr
  • Orígen: Almeria
  • Categoria: Extra

El cogombre és una hortalissa d’estiu, encara que es pot comprar tot l’any gràcies al seu cultiu en hivernacles.

SKU: PE05 Categories: , , Etiquetes: ,
Descripció

El cogombre és una hortalissa d’estiu, encara que es pot comprar tot l’any gràcies al seu cultiu en hivernacles.

Una vegada madurs, es poden menjar bullits, farciments o crus, gairebé sempre en amanida. Si s’agafen abans que madurin i s’amaneixen amb vinagre, sorgeixen els cogombrets, el millor mètode de conservació. El cogombre constitueix un ingredient fonamental de la dieta mediterrània.

-Com triar-ho

Al mercat hem de triar els cogombres que mesurin entre 20 i 30 cm de llarg, que tinguin la superfície llisa i recta, un color verd fosc uniforme, i que no siguin groguencs. De vegades es presenten encerats amb cera comestible, perquè així milloren la seva aparença.

-Conservació i emmagatzematge

Poden aguantar en la nevera fins a tres dies en borses foradades. Per eliminar la seva amargor, hem de deixar-ho en aigua amb sal uns minuts. No es poden congelar, ja que s’estovaria la polpa.

-Valors medicinals

Al cogombre se li atribueixen propietats diürètiques, per la qual cosa afavoreix l’eliminació d’excés de líquids. Els cogombres, sempre que siguin frescos, són beneficiosos per a la hipertensió i els coàguls renals.

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 95.7g
CARBOHIDRATS 1g
PROTEÏNES 0.70g
GRASSES 0.1-0.6g
VALOR ENERGÈTIC 5kcal
FIBRA DIETÈTICA 1g
CALCI 7mg
VITAMINA A 70Ul
VITAMINA C 3mg
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “COGOMBRE 1KILO”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?