Botiga

PINYA DE AVIÓ (unitat)

12,00 IVA inclòs

  • Pvp quilo: 2€
  • Pes aprox: 2kgs
  • Orígen: Costa Rica
  • Categoría: Extra
  • En occident són unes postres habituals i s’ha introduït també com a ingredient dolç a orient. Pel seu preu, s’ha estès el derivat de conserva. S’empra en l’elaboració de gelatines i mousses. El seu suc serveix d’adob per a la carn.
SKU: PI01 Categories: , Etiquetes: , ,
Descripció

En occident són unes postres habituals i s’ha introduït també com a ingredient dolç a orient. Pel seu preu, s’ha estès el derivat de conserva. S’empra en l’elaboració de gelatines i mousses. El seu suc serveix d’adob per a la carn.

 

-Com triar-la

Les pinyes estan maduris al moment en el qual les puntes de les bràctees canvien el seu color verd a ataronjat, encara que el fruit tingui un to verd. No s’ha de comprar amb la tija mohoso, tacat o amb fulles marcides.

 

-Conservació i emmagatzematge

És una fruita molt fràgil i sensible als canvis de temperatura. Es pot conservar diversos dies en lloc fresc i sec. Si es guarda en el frigorífic, la temperatura no ha de baixar de 7ºC. Una vegada pelada i tallada, s’ha de cobrir amb plàstic.

 

-Valors medicinals

S’usa per guarir desarregles intestinals. La seva riquesa en vitamines C, B1 i B2, fosforo, calci, Ferro i fibra li vaig concedir propietats diürètiques. També té característiques antiinflamatòries. Si es pren al natural i després del menjar, ajuda a dissoldre els lípids.

 

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 86,5%
CALORIES 55Kcal
  CARBOHIDRATS 12,7g
PROTEÏNES 0,5g
LÍPIDS 0,2g
VITAMINA C 15,4mg
VITAMINA E 0,1mg
FIBRA 1,2mg
POTASSI 113mg
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “PINYA DE AVIÓ (unitat)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?