Botiga

PARAGUAYÀ

5,50 IVA inclòs

El préssec és unes postres destacades entre els molts existents. Aquesta fruita també és utilitzada per fer budines i farcit de pastissos, i de vegades s’introdueix en els adobats.

SKU: PV01 Categories: , Etiquetes: ,
Descripció

El préssec és unes postres destacades entre els molts existents. Aquesta fruita també és utilitzada per fer budines i farcit de pastissos, i de vegades s’introdueix en els adobats. El sorbet i el gelat de préssec són molt delicades i subtils. Algunes receptes elaborades amb aquest fruit són: préssecs al cafè, préssec al cava, préssec gratinat, pollastre al préssec, batut de préssec,etc.

En general, aquest rep un tractament bastant semblat al de la nectarina. Han d’estar sencers, sense podridura o alteracions, nets i exempts de partícules estranyes visibles. El seu color indica el grau de maduresa i l’olor ha de ser suau, aromàtic i també afruitada.

-Conservació i emmagatzematge

Els Fruits que no estiguin totalment madurs han de conservar-se a temperatura ambient. En la nevera han de separar-se de la resta de fruites.

-Valors medicinals

El seu principal valor estreba en la riquesa en carotens, sobretot la xantofil·la, que li aporta el seu color groc. Té una acció anticancerosa, especialment en casos de càncer d’estómac. Vaig protegir les artèries; ajuda a mantenir-se jovent; garanteix la salut de la vista, en evitar la formació de cataractes; permet mantenir sanes dents i genives, i hidrata la pell. En resum, el carotens, la vitamina C i el seleni que conté ho fan ser un bon antioxidant.

COMPOSICIÓ NUTRICIONAL
AIGUA 86,6g
CALORIES 46kcal
CARBOHIDRATS 11,8g
PROTEÏNES 0,6g
VITAMINA A 880Ul
VITAMINA B1 0,02mg
VITAMINA B2 0,05mg
VITAMINA B6 0,02mg
ÀCID NICOTÍNIC 1g
COURE 0,01mg
Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “PARAGUAYÀ”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

T’agradaria rebre a casa cada setmana una caixa amb els mateixos productes?